Archive pour 16 janvier, 2012

Au secours ! Je reçois !

De temps en temps, comme la plupart des gens, on invite des copains à manger chez nous.

Ce sont tous, quels qu’ils soient, des gens partageant nos états d’esprit en général, donc plutôt simples.

Mais à chaque fois, je ne peux m’empêcher d’être un chouilla angoissée, à l’idée de râter mon repas.

Est-ce que ce sera assez copieux ? assez cuit ? pas brûlé ? bien cuisiné ? Bon vous le savez je n’aime pas trop cuisiner…

ça me stresse tellement que, d’une part, on invite bien moins souvent qu’on le pourait et d’autre part, j’ai 2 ou 3 copines que j’angoisse d’inviter car ce sont de merveilleuses cuisinières !

Alors ma parade c’est  :

- soit que Grand Sage se charge du plat principal et moi de l’entrée et le dessert : je ne sais pas pourquoi mais tout ce qui est cuisson de viande ou de poisson ça me stresse !!

Et là il faut dire ce qui est GrandSage s’en tire très bien et il aime ça.

- soit de refaire toujours un peu les même choses genre l’inratable raclette en hiver et l’inratable barbecue en été (ah oui mince c’est aussi Grand sage le barbecue…)

Pour mes entrées et desserts, j’ai aussi mes classiques et souvent je note d’ailleurs à qui je les ai fait car les copains pourraient bien remanger toujours la même chose à chaque fois !

Oui oui je le sais ! Nos invités ne viennent pas pour juger nos talents culinaires mais pour nous voir mais il n’empêche que j’ai un peu l’impression d’être jugée à « Un dîner presque parfait » à chaque fois.Au secours ! Je reçois ! dans un peu sur moi jambon_cochon_porc

 

Le comble : ça arrive souvent qu’on nous demande nos recettes !

Bon je sais que beaucoup d’entre vous participent aux Mercredis gourmands d’Annelauret… alors il y en a quand même des stressées du menu comme moi ?

PS : hier c’était raclette ! ;)

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